O Colombia Amarillo é um microlote especial das terras altas de Nariño, cultivado entre os 1.800 e os 1.900 metros de altitude. Colhido manualmente no ponto ideal de maturação e processado cuidadosamente através de uma fermentação prolongada, este café reflete a dedicação de pequenos agricultores locais que unem tradição e precisão.
Com um corpo suave e cremoso, o Amarillo oferece um perfil harmonioso de chocolate de leite, doçura de mel e vibrantes frutos amarelos com um toque de papaia. Seco ao sol em pátios e camas parabólicas, o resultado é uma chávena brilhante e sedosa, com um final que emana elegância tropical.
Perfeito para quem aprecia um café colombiano doce e frutado, com um final suave e requintado.